اگر آپ نے پہلے کبھی مرغی نہیں پالا ہے تو ، آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ مرغی کی مختلف نسلیں ہیں جس کا مطلب انڈا دینا یا گوشت کے لئے ہے۔ عام طور پر ، انڈوں کی بہترین پرتیں ذائقہ دار یا تیز رفتار سے بڑھتی ہوئی گوشت تیار کرنے والے اور اس کے برعکس نہیں ہوتی ہیں ، حالانکہ کچھ نسلیں دونوں میں کافی مہارت مند ہیں۔
جب مرغی کو کھانے کے ل raising بڑھا رہے ہو تو ، آپ یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ ایسی نسل کا انتخاب کریں جو نسبتا short قلیل مدت میں مزیدار گوشت کے ساتھ ایک بھاری چڑیا پیدا کرے۔ امریکی پولٹری ایسوسی ایشن کے ذریعہ 50 سے زیادہ مرغی کی نسلیں تسلیم کی گئیں ہیں ، لیکن اس فہرست میں صرف 20 کا احاطہ ہوگا جو اپنے گوشت کے ل raise بہترین پرندے ہیں۔ ان میں سے کچھ نسلیں گوشت کی تیاری کے ل strictly سختی سے تیار کی گئی ہیں جبکہ دیگر دوہری مقاصد والے پرندے ہیں جو انڈے دینے میں بھی موزوں ہیں۔ یہ سب اپنے گوشت کے ل raise پالنے کے لئے عمدہ مرغیاں ہیں۔
گوشت کے مرغی کی اقسام
انفرادی نسلوں کی جانچ شروع کرنے سے پہلے ، گوشت کے مرغیوں کی تین اہم اقسام میں فرق کرنا ضروری ہے۔
برائلر مرغی
برائلر مرغی کسی بھی نسل کی ہوتی ہے جس کا مقصد خاص طور پر گوشت کے لئے پالنا ہوتا ہے۔ یہ پرندے اپنے انڈے دینے والے ساتھیوں کی نسبت بہت تیزی سے اگتے ہیں تاکہ آپ ان کو گوشت کے ل other دوسری نسلوں سے پہلے استعمال کرسکیں۔ وہ اسی مقدار میں کھانے پر جسم کا زیادہ وزن بھی بڑھاتے ہیں۔
برائلر مرغی کو 4-5 پاؤنڈ وزن تک پہنچنے میں صرف 5 ہفتوں کا وقت لگتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ صرف 5 ہفتوں کے بعد برائلر مرغی کو ذبح کرسکتے ہیں ، حالانکہ آپ بڑے پرندوں کو حاصل کرنے کے لئے تھوڑا سا زیادہ انتظار کرسکتے ہیں۔
یہ پوسٹ انسٹاگرام پر دیکھیںایک پوسٹ جس کے ذریعے شیئر کی گئی ہے؟ سنشائن کوسٹ ، کیو ایل ڈی؟ (@ ایم سی سیارتھیفرسم_)
دوہری مقصد مرغی
جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے ، انڈے اور گوشت دونوں کی پیداوار میں دوہری غرض والی نسلیں کافی ہیں۔ یہ مرغی مناسب انڈے کی مناسب مقدار میں انڈے دیتی ہے جبکہ ان کے گوشت کے ل used استعمال ہونے والی کافی تیزی سے بڑھتی ہے۔ وہ نسل ڈالنے سے کہیں زیادہ بڑے ہو جاتے ہیں اور اتنی جلدی کرتے ہیں ، حالانکہ وہ برائلر مرغیوں کی نمو کی شرح سے مماثل نہیں ہیں۔
ایک مثالی صورتحال میں ، آپ کے پاس انڈے کی پیداوار یا گوشت کے ل separate الگ الگ ریوڑ ہوں گے۔ اگرچہ یہ ہمیشہ ممکن نہیں ہے ، یہی وجہ ہے کہ جہاں دوہری غرض کی مرغیاں کھیلی جاتی ہیں ، دونوں جہانوں کی بہترین پیش کش کرتی ہیں۔ زیادہ تر پچھواڑے یا گھریلو آبادی والے ریوڑ دوہری غرض سے مرغیوں پر مشتمل ہوتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر وہ ان کو صرف انڈے کی پیداوار کے لئے استعمال کرتے ہیں چونکہ مرغی بچھانے سے زیادہ دوہری غرض رکھنے والی مرغیاں زیادہ مستحکم اور سخت ہوتی ہیں۔
جوئلیین گیمبیچلر (cupofjoelene) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ کارنش کراسس ایک برائلر نسل ہے۔ وہ گوشت کے تمام مرغیوں میں سے ایک ہیں اور اچھی وجوہات کی بناء پر۔ اگر آپ کھانے کے ل strictly سختی سے ریوڑ پال رہے ہیں تو ، تو کارنش کراس آپ کے بہترین دائو میں سے ایک ہے۔ یہ پرندے ناقابل یقین حد تک تیزی سے بڑھتے ہیں۔ صرف 6-8 ہفتوں میں ، آپ کے کارنش کراسس کا وزن 12 پاؤنڈ ہوسکتا ہے۔ وہ کم سرگرمی والے پرندے ہیں جو صرف ایک ماہ میں کٹائی کے لئے تیار ہیں۔ آپ کو ان پرندوں سے بہت سارے سفید گوشت ملتے ہیں اور ان کے گوشت کو عام طور پر کسی بھی چکن کی نسل میں سے چکھنے کے بہترین نمونے میں سمجھا جاتا ہے۔ ؟ post Ｌｉｔｔｌｅ by کے ذریعہ شیئر کردہ ایک پوسٹ؟ (thetittlefarmette) ایک دوہری غرض والی نسل ، چینٹیکلرز کچھ تیزی سے بڑھنے والی مرغیاں ہیں ، جو صرف 11 سے 16 ہفتوں میں کسائ کا حجم تک پہنچ جاتی ہیں۔ ہنس بھی ابتدائی طور پر انڈے دینا شروع کردیتی ہیں ، لہذا آپ ان کے گوشت کی کٹائی سے پہلے ان سے کچھ انڈے حاصل کرسکتے ہیں۔ ہر سال اوسطا 200 200 انڈوں کے ساتھ ، وہ انڈوں کی ٹھوس تہیں ہیں۔ مرغیوں کا اوسطا وزن 7 پاؤنڈ ہے جبکہ مرغ تھوڑا سا بھاری ہوتا ہے جس کی اوسطا 9 پاؤنڈ ہے۔ وہ مفت مرغی کو بڑھانے کے ل great بہترین مرغیاں ہیں چونکہ وہ چارے پر زندہ رہ سکتے ہیں ، اگرچہ وہ کھانا بھی کھاتے ہیں۔ چینٹکلر مرغیاں سرد درجہ حرارت کے لili لچکدار ہوتی ہیں ، اور انہیں سرد موسم میں ایسے لوگوں کے ل perfect بہترین بناتے ہیں جن میں سخت مرغیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ سپیکٹرم پولٹری کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ | جیکی (@ اسپیکٹرمپولٹریری) کروڈ لینگشان دوہری غرض والی مرغیاں ہیں جو ہر سال اوسطا 210 گہرے بھوری انڈے دیتی ہیں۔ بعض اوقات ، ان کے انڈوں میں ارغوانی رنگ ہوتا ہے۔ مرغیوں کا وزن صرف 10 پاؤنڈ اور مرغی کا وزن تقریبا 8 8 پاؤنڈ ہے۔ وہ وافر مقدار میں سفید گوشت تیار کرنے کے لئے جانا جاتا ہے جو ذائقہ سے بھرا ہوا ہے۔ یہ ایک ورثہ کی نسل ہے جو 1800 کے وسط سے جاری ہے۔ ان کی ابتدا سب سے پہلے چین میں ہوئی تھی ، حالانکہ انہیں امریکی پولٹری ایسوسی ایشن نے 1883 میں پہچانا تھا۔ چونکہ وہ باڑ سے اڑ سکتے ہیں لہذا انھیں چھت والے دیوار کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کی سختی انہیں کئی موسموں کے ل. موزوں بنا دیتی ہے۔ شانا اور کیسی بوجرٹ (@ bogert.family.homestead) کے ذریعہ شیئر کردہ ایک پوسٹ فریڈم رینجرز ، جسے ریڈ رینجرز بھی کہا جاتا ہے ، برائلر مرغی ہیں ، حالانکہ وہ بھوری انڈے بھی دیتے ہیں جو کھانے میں بہت اچھے ہوتے ہیں۔ ان پرندوں کے بارے میں سب سے عمدہ بات یہ ہے کہ وہ ذبح کے ل for کتنی جلدی تیار ہیں - صرف 9-11 ہفتوں میں۔ وہ سب سے بڑی مرغیاں نہیں ہیں ، جن کی اوسطا 6 6 پاؤنڈ وزنی نر ہوتی ہے ، لیکن چونکہ وہ اتنی جلدی بالغ ہوجاتے ہیں ، لہذا وہ گوشت کے ل. ایک بہترین انتخاب ہیں۔ بہت سی دوسری نسلوں کے برعکس ، فریڈم رینجرز کو خاص طور پر پالیا جاتا ہے کہ وہ چراگاہ پر اٹھایا جاسکتا ہے۔ وہ نامیاتی کاشت کاروں کے پسندیدہ ہیں کیونکہ نسل کیڑے مار سے پاک گوشت کی منڈی کے لئے بنائی گئی تھی۔ اگرچہ وہ اتنی گوشت نہیں تیار کرتے ہیں جتنی دوسری مقبول برائلر نسلوں میں سے ہے ، لیکن فریڈم رینجرز نرم اور ذائقہ دار گوشت تیار کرتے ہیں جس کو پورا کرنا یقینی ہے۔ ایمی کے ذریعہ اشتراک کردہ ایک پوسٹ (@ ms.amylouu) اگر آپ مرغیاں چاہتے ہیں جو ان کے ذائقہ کے مطابق اچھ tasteا لگتا ہے تو ، آپ کوشر کنگز پر غور کرسکتے ہیں۔ یہ خوبصورت پرندے ہیں جن کے حامل پٹgeی سفید اور سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں۔ مرغی اس نسل میں مرغیوں کی نسبت بہت تیزی سے اگتے ہیں ، حالانکہ مرغی پختگی تک رکھے تو انڈوں کی کافی مقدار میں بچھ سکتی ہے۔ یہ پرندے گوشت کی دیگر مشہور نسلوں کی نسبت بہت تیزی سے اگتے ہیں ، جو صرف 12 ہفتوں میں 5 پاؤنڈ وزن تک پہنچ جاتا ہے۔ نیو ہیمپشائر ریڈ مرغی ایک روڈ جزیرہ ریڈ کا ایک بڑا اور سخت ورژن ہے۔ وہ بہت تیزی سے پختہ ہو جاتے ہیں اور بڑے ہو جاتے ہیں ، محض 8-10 ہفتوں میں 8 پاؤنڈ سے زیادہ کے کٹائی کے وزن تک پہنچ جاتے ہیں۔ تیز مقدار میں پختگی کی شرح کی وجہ سے ، نیو ہیمپشائر ریڈ کو برائلر پرجاتیوں میں شمار کیا جاتا ہے ، حالانکہ وہ انڈوں کی عمدہ پرتیں بھی ہیں۔ نیو ہیمپشائر ریڈز کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ وہ کسی نہ کسی طرح کے موسم کے بارے میں بہت روادار ہیں۔ وہ نسبتا quiet پرسکون پرندے ہیں جو کافی موافقت پذیر ہیں۔ نر تھوڑا سا جارحانہ ہوتے ہیں ، لیکن عام طور پر ان کی متاثر کن پیداوری پر اسے معاف کردیا جاتا ہے۔ پلئموت راک چکن امریکہ میں پالنے والی پہلی نسل میں سے ایک تھی۔ وہ آج کل کے پچھواڑے کی مشہور نسلوں میں سے ایک ہیں ، ان کے متاثر کن انڈے اور گوشت کی پیداوار کی بدولت۔ یہ مرغیاں ایسی زبردست گوشت والے مرغیاں ہیں کہ وہ تجارتی مرغی کی صنعت کے ذریعہ استعمال ہونے والے بہت سے برائلر مرغیوں کے لئے فاؤنڈیشن نسلوں میں سے ایک بن گئیں۔ کچھ عرصے سے ، خالص پلائیموت راک مرغیوں کو پکڑنا مشکل تھا۔ آج ، وہ واپسی کر رہے ہیں ، لہذا آپ اپنے ریوڑ کے ل some کچھ نمونوں کو تلاش کرنا زیادہ مشکل نہیں ہونا چاہئے۔ پلیموت راک مرغی کا وزن صرف 8-12 ہفتوں میں ہوگا ، جو 7-8 پاؤنڈ مزیدار گوشت پیش کرتے ہیں۔ اگرچہ ان کا استعمال بہت سی مختلف نسلوں کو بنانے کے لئے کیا گیا ہے ، لیکن رہوڈ آئی لینڈ ریڈ اصل میں دوہری غرض سے مرغی کے طور پر تیار کیا گیا تھا جس کا مطلب انڈے اور گوشت مہیا کرنا تھا۔ وہ ہفتہ میں پانچ کے قریب اضافی بڑے بھوری انڈے دیتے ہیں۔ مزید یہ کہ ، وہ بہت بھاری ہوجاتے ہیں ، جس کا وزن 7-8 پاؤنڈ ہے جو پوری طرح سے بڑھ جاتا ہے۔ یہ مرغیاں سردی سے چلنے والی سردیوں سے آسانی سے نمٹ سکتی ہیں ، اگرچہ وہ گرمی کے ساتھ ایسا نہیں کرتے ہیں۔ وہ بہت ہی شائستہ پرندے ہیں جو آزادانہ رینج پر چرتے اور کھلاتے ہیں۔ عام طور پر ، وہ پرسکون اور آسانی سے چلتے ہیں ، حالانکہ بعض اوقات مرغ جارحیت کا مظاہرہ کرسکتے ہیں۔ ترککنوں کو گردن کی ننگی مرغی بھی کہا جاتا ہے۔ ظاہری شکل کے مطابق ، وہ ایک ترکی اور مرغی کے مرکب کی طرح نظر آتے ہیں ، جہاں سے ہی ترکی نام پیدا ہوتا ہے۔ وہ بہت سخت پرندے ہیں جو سرد اور گرم دونوں ہی حالتوں میں کارگر ہیں۔ یہ پرندے دوہری غرض کے حامل ہیں ، جو ہر سال اوسطا 100 سے زیادہ انڈے دیتے ہیں ، اور 11-18 ہفتوں کی عمر کے درمیان تقریبا 6 6 پاؤنڈ وزن کی فصل تک پہنچتے ہیں۔ وائٹ لیگورنز براؤن لیغورنس سے بہت ملتے جلتے ہیں۔ وہ انڈوں کی پرکشش پرتیں ہیں ، جو ہر روز ایک بڑا سفید انڈا پیش کرتے ہیں۔ یہ پرندے اپنے بھورے ہم منصبوں سے زیادہ گھبرائے ہوئے ہیں ، حالانکہ یہ بہت ہی موافق ، قابل مضبوط پرندے ہیں۔ وہ گرمی اور سردی دونوں میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں ، حالانکہ انہیں خاص طور پر قید مرغی نہیں سمجھا جاتا ہے۔ Wyandottes آرٹ اور کھانے کے برابر حصے کے کام ہیں. یہ پرندے خوبصورت ہیں اور وہ کئی مختلف پنکھوں کے نمونوں میں آتے ہیں ، جن میں چاندی کے قلم بند ، سنہری لیس ، کولمبیا ، سفید اور نیلے رنگ شامل ہیں۔ یہ سب بہت کم ہوتے ہیں ، حالانکہ وہ ان لوگوں میں ٹھوس پسندیدہ ہیں جو اپنے پچھواڑے میں مرغی پالتے ہیں۔ سردیوں میں سخت ، وینڈوٹس خاص طور پر گرم موسم کے ل suited مناسب نہیں ہیں۔ وہ ایک ہفتہ میں تقریبا eggs چار انڈے دیتے ہیں اور عمدہ اوسطا 8 8 پاؤنڈ کے سائز کا خوبصورت حص reachہ تک پہنچتے ہیں ، جس میں لگ بھگ 16 ہفتے لگتے ہیں۔ چاہے آپ مرغیوں کو صرف ان کے گوشت کے ل or یا ان کے گوشت اور انڈوں دونوں کے ل raise ڈھونڈ رہے ہو ، آپ کو اس فہرست میں کامل نسل مل جائے گی۔ ہم نے ہر چکن کا احاطہ کیا ہے وہ گوشت کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے ، جس میں پروٹین کی کافی مقدار پیش کرنے کے لئے بڑے ہو رہے ہیں۔ ان میں سے کچھ نسلیں انڈوں کی پیداوار کے ل great بھی بہترین ہیں۔ ایسی نسلیں ہیں جن کو آپ ایک ماہ سے زیادہ مشکل سے کھا سکتے ہیں ، جیسے کارنیش کراس ، جو صرف کھانے کے ارادے سے ریوڑ کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔ دوسری نسلیں ، جیسے مصری فیوومی کو آپ کے دسترخوان پر کھڑے ہونے سے پہلے زیادہ وقت درکار ہوتا ہے ، لیکن اس دوران آپ کے گھرانے کو کھانا کھلا رکھنے کے ل enough کافی انڈے تیار کرتے ہیں۔ آپ کی جو بھی ضروریات ہیں ، آپ کے لئے کامل نسل اس فہرست میں شامل ہے ، آپ کو یہ معلوم کرنا ہوگا کہ وہ کون سی نسل ہے۔ اضافی چکن نسل پڑھیں:
2. آسٹریلورپ
8. روڈ لانگشان
یہ پوسٹ انسٹاگرام پر دیکھیں
9. ڈیلویئر
13. جرسی دیو
15. نیو ہیمپشائر ریڈ
16. پلیموتھ راک
17. رہوڈ جزیرہ سرخ
18. ٹورکن
19. وائٹ لیگورن
20. وائینڈوٹی
نتیجہ اخذ کرنا
دنیا میں گوشت کی بہترین 10 خرگوش نسلیں (تصاویر کے ساتھ)
خرگوش کا گوشت پوری دنیا میں لطف اندوز ہوتا ہے ، لیکن صرف کچھ خرگوشوں میں ہی گوشت استعمال کے لئے موزوں ہوتا ہے۔ ہماری فہرست اس بات کا تعین کرنے میں مدد کرے گی کہ آپ کے لئے کون سا صحیح ہے
گوشت کے ل 8 8 بھیڑوں کی بہترین نسلیں (نسل کی معلومات اور تصویروں کے ساتھ)
اگر آپ اپنے طرز زندگی بلاک میں کچھ بھیڑیں شامل کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں اور کچھ گوشت برآمد کرنے کی امید کر رہے ہیں تو ، آپ اس بات کا یقین کر لیں گے کہ آپ کے پاس ایسی نسل ہے جو اس کے ل good اچھی ہے۔
15 انتہائی رنگین اور خوبصورت چکن نسلیں (تصاویر کے ساتھ) (تصویروں کے ساتھ)
اگر آپ اپنے کوپٹر میں ایک خوبصورت چکن شامل کرنے کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو آپ اوپر والے 15 کو چیک کرنا چاہیں گے۔ ان کے ذخیرے حیرت انگیز نہیں ہیں اور ہماری تصاویر
